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Com relação os parâmetros antropométricos, a medida da dobra cutânea triciptal e da circunferência muscular do braço indicam, respectivamente:

A
reserva adiposa e reserva de proteica visceral
B
reserva protéica somática e reserva adiposa
C
obesidade e desnutrição
D
reserva proteica visceral e obesidade
E
reserva adiposa e reserva proteica somática
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Sobre os tipos de inapetência, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:


I- A inapetência é dividida em dois tipos: orgânica e comportamental. A orgânica está associada à deficiência de um ou mais micronutrientes, como por exemplo de ferro, causando anemia ferropriva.

II- Diferentemente da inapetência orgânica, a inapetência comportamental é considerada de origem psicogênica, sendo influenciada pela dinâmica familiar, na qual a criança usa este artifício como uma técnica para receber maior atenção dos pais.

A
As asserções I e II são proposições falsas.
B
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
C
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
D
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
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Dentre essas atividades vinculadas ao intercâmbio de materiais entre herbários é correto afirmar que:

A
Tipos nomenclaturais podem ser enviados por empréstimos mediante permissão da curadoria.
B
É permitido o empréstimo ou doações apenas de duplicatas.
C
O intercâmbio de material só pode ser realizado entre herbários do mesmo país.
D
As unicatas podem ser fragmentadas e enviados por permuta.
E
O intercâmbio de materiais entre herbários pode ser feito através de doações ou através de empréstimos, nunca por permutas.
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Em um cenário em que as escolhas alimentares desempenham um papel significativo na saúde e no bem-estar, o estudo do comportamento alimentar se torna essencial. Entender o porquê escolhemos determinados alimentos, como as influências sociais moldam nossas preferências e como fatores emocionais impactam nossos hábitos alimentares, é crucial para promover uma relação saudável com a comida. Com base nesse cenário, classifique V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
( ) O componente cognitivo engloba o conhecimento popular e o conhecimento científico sobre alimentos e nutrição.
( ) Os processos comuns de aprendizagem do comportamento alimentar, como o condicionamento e a imitação, dependem do conhecimento científico do indivíduo sobre alimentação.
( ) Os apoios estruturais, como acesso e disponibilidade do alimento, não interferem no comportamento alimentar dos indivíduos.
( ) O componente afetivo corresponde ao que sentimos sobre os alimentos, expresso em nossas atitudes e práticas alimentares.
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Leia com atenção: “Talvez o principal indicador do prognóstico ao nascimento seja o acesso à assistência pré-natal. Os cuidados assistênciais no primeiro trimestre são utilizados como um indicador maior da qualidade dos cuidados maternos. Se o início precoce do pré-natal é essencial para a adequada assistência, o número ideal de consultas permanece controverso. Segundo a Organização Mundial de Saúde, o número adequado seria igual ou superior a seis. No exame físico os mais importantes componentes que precisam ser incluídos na primeira visita pré-natal são: peso, altura, pressão arterial, avaliação de mucosas, da tireóide, das mamas, pulmões, coração, abdome e extremidades, entre outros.” CFM.
Sabendo da importância do pré-natal para o sucesso da gestação, assinale a alternativa correta em relação às principais preocupações do Programa de Humanização do Pré-Natal e Nascimento, do Ministério da Saúde:
A
Aumentar o número de consultas pré-natal para fazer diagnóstico precoce de diabetes gestacional.
B
Manter na primeira consulta componentes como peso, altura, pressão arterial, avaliação de mucosas, da tireóide, das mamas, pulmão, coração, abdome e extremidades.
C
Melhorar o acesso, cobertura e qualidade do atendimento pré-natal, da assistência ao parto e puerpério para diminuir a morbimortalidade do grupo materno-infantil.
D
Melhorar o cuidado na assistência ao neonato na perspectiva da cidadania, e evitar morbidade por causas evitáveis.
E
Aumentar o número de consultas pré-natal, de tal modo que todas as gestantes tenham pelo menos uma consulta durante o período gestacional.
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[...] é utilizado para identificação de substância de metabolismo por carboidratos (glico, manose, frutose, glicose, galactose basal e carboidratos) corando No caso de fungos, cora os polissacarideos da parede celular. Avalie a afirmativa e marque a alternativa correta.

A
Corante Kluver-Barrera
B
Método de Giemsa
C
Schiff (PAS)
D
Método do Oil Red
E
Coloração de Masson
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O ácido benzoico e seus sais são um dos tipos de conservantes mais utilizados por seu:

A

Sabor neutro.

B

Sabor picante;

C

Baixo custo;

D

Sabor forte;

E

Sabor doce;

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Algum tempo após a morte, os músculos sofrem um enrijecimento, designado pela expressão rigor mortis. O rigor mortis ou rigidez cadavérica é o processo envolvido na contração muscular que ocorre após a morte do animal e é importante no processo de transformação do músculo em carne. As principais proteínas envolvidas no processo de rigor mortis em animais são:

A
Colágeno e Miosina
B
Elastina e Colágeno
C
Actina e Miosina
D
Conectina e Oximioglobina
E
Elastina e Mioglobina
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Sobre essa vitamina, assinale a alternativa CORRETA:

É a vitamina responsável pela adaptação da visão ao escuro; protege a pele e mucosas; e é essencial para o funcionamento dos órgãos reprodutores. Sua fonte vem da gordura do leite, fígado, gema do ovo, manteiga, e vegetais verde-escuros e alaranjados, como brócolis, couve, cenoura e abóbora.

A
Vitamina K ou menadiona.
B
Vitamina C ou ácido ascórbico.
C
Vitamina B6 ou piridoxina.
D
Vitamina A ou retinol.
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