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Verifica-se a atuação da_____________________, entidade de caráter técnico-científico e cultural, criada em 1972, que passou a assumir as funções da sua antecessora, a ABN, congregando as inúmeras associações estaduais de nutricionistas. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna acima.
A
FEBRAN.
B
Nutrição e saúde pública.
C
PNAE
D
Alimentação coletiva.
E
Consolidação da profissão.
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A produção de leite materno depende de níveis hormonais adequados. Um desses hormônios é a prolactina que:
A
Sua liberação é estimulada pelos níveis altos de cortisol.
B
Auxilia na supressão da ovulação;
C
Tem sua produção iniciada apenas após o nascimento da criança.
D
É responsável pelo processo de ejeção de leite.
E
É o principal hormônio envolvido na síntese do leite.
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A Resolução n.º 453/2012 substituiu a Resolução n.º 333/2003 e define as diretrizes para instituição, reformulação, reestruturação e funcionamento dos Conselhos de Saúde. Considerando essa informação, assinale a alternativa correta.
A
O Conselho de Saúde tem poder de decisão sobre seu orçamento.
B
O conselheiro responde com legislação diferenciada por seus atos.
C
As reuniões plenárias dos Conselhos de Saúde não podem ser abertas ao público.
D
Para o pleno funcionamento dos Conselhos, é desencorajada a renovação dos membros.
E
O mandato dos conselheiros é vitalício.
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Diante disso, marque a alternativa correta a respeito da grande concentração de terremotos no México:
A
A grande concentração de sismos no México pode ser explicada pelo fato de a maior parte do país estar sobre o extremo sudoeste da placa norte-americana, que na faixa sudoeste e central se encontra com a placa de Cocos.
B
Os terremotos no México podem ser explicados devido às mudanças climáticas geradas pelo aquecimento global, as quais geram impactos na crosta terrestre e aumentam os processos de subducção.
C
O México possui grande número de sismos por causa das correntes marinhas, cujos movimentos alteram a estabilidade das placas tectônicas e, consequentemente, intensificam a ocorrência de terremotos.
D
Não há explicação científica para o número elevado e a intensidade de terremotos no território mexicano, pois a situação geológica do país é similar à do Brasil, país que não possui sismos significativos ao longo de sua área.
E
A teoria das placas tectônicas é a mais aceita para explicar os terremotos no México e em outros países. Essa teoria também explica a grande concentração de petróleo em território mexicano, o que fez do país, em 2016, o maior prospector dessa fonte de energia da América Latina.
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Quando a criança está em ambiente escolar ela está suscetível a ser influenciada sobre suas escolhas, uma vez que ela passa a se relacionar com outras crianças/pessoas com hábitos diferentes, sobretudo em escolhas alimentares e sociais.

Sobre a educação nutricional nas escolas Assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F):

  • ( ) o ambiente escolar tem obrigatoriedade na formação e na ampliação do conhecimento e práticas que promovam a educação nutricional.
  • ( ) é de atribuição das entidades executoras entre o Estado, Município, Distrito Federal e Escolas Federais, proporcionar a Educação Nutricional nas Escolas
  • ( ) é de obrigação completa e dos pais a formação dos hábitos alimentares das crianças.
  • ( ) o hábito alimentar escolar influencia no hábito alimentar e casa.
  • ( ) A Lei no 11.947/2009 do PNAE dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica pública.
A
V-F-V-F-V
B
F-V-V-V-V
C
V-V-V-F-V
D
V-V-F-V-V
E
F-F-V-F-F
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105- (UniFMU-SP) O caminho dos espermatozoides produzidos nos testículos é:

A

Próstata, vesícula seminal e uretra;

B

Túbulos seminíferos, epidídimo, canal deferente e uretra;

C

Túbulos seminíferos, próstata e vesículas seminais;

D

Epidídimo, túbulos seminíferos, uretra e canal deferente;

E

Canal deferente, túbulos seminíferos e uretra.

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Qual é a principal finalidade do uso de aditivos em concretos?

A

Aumentar a resistência à compressão do concreto.

B

Reduzir o tempo de cura do concreto.

C

Melhorar as propriedades do concreto, como trabalhabilidade e durabilidade.

D

Diminuir o custo dos materiais utilizados na obra.

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A seguir temos duas afirmativas a respeito da fecundação, analise as afirmativas e faça a correta relação.
A
as duas afirmacoes são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa da primeira.
B
as duas afirmações são verdadeiras, e a segunda não é uma justificativa da primeira.
C
a primeira afirmação é verdadeira, e a segunda é falsa.
D
a primeira afirmação é falsa, e a segunda é verdadeira.
E
as duas afirmações são falsas.
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Qual é o propósito de estabelecer procedimentos de registro e documentação no HACCP?

A

Registrar cada mecanismo utilizado para avaliar se um CCP ou risco está sob controle

B

Estabelecer limites críticos para cada medida preventiva monitorada dos CCPs

C

Identificar pontos críticos de controle no processo

D

Estabelecer ações corretivas quando ocorrem desvios dos limites críticos

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As modernas legislações dirigidas ao controle sanitário de alimentos exigem a execução de programas de autocontrole como requisitos básicos para a garantia da inocuidade dos produtos expostos ao consumo da população.

Sobre os programas de autocontrole, analise as afirmativas.

  • I. APPCC é um pré-requisito básico para a implantação das BPF e PPHO.
  • II. APPCC é uma ferramenta de controle das condições críticas do ambiente, das instalações e da higiene.
  • III. BPF é um conjunto de normas referentes ao processo e procedimentos corretos que devem ser seguidos na preparação e industrialização de alimentos.
  • IV. PPHO inclui o desenvolvimento de um plano escrito de normas que devem ser monitoradas de forma rotineira, prevendo ações corretivas em caso de desvios dos limites estabelecidos no programa.
A
I e II.
B
I e III.
C
II e III.
D
III e IV.
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