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Os rins são órgãos fundamentais para a manutenção da homeostase do corpo humano e quando consta-se uma diminuição progressiva da função renal, haverá um comprometimento também em outros órgãos.

Assinale a resposta correta:

A
I, II, IV
B
II, IV, V
C
I, II, IV
D
I, III, IV
E
I, II, V
Identifique qual tipo de água presente nos alimentos apresenta as seguintes características: água que congela, água que serve de substrato para o crescimento microbiano, água que funciona como solvente, de forma a facilitar as reações químicas e bioquímicas, água que é evaporada com energia equivalente ao calor latente de vaporização, nela predominam as ligações de hidrogênio. Assinale a alternativa correta.
A
Água parcialmente ligada.
B
Água ligada.
C
Água livre.
D
Água unida a outras moléculas de água por pontes de hidrogênio.
E
Água parcialmente livre.

Considerando as recomendações dietoterápicas na desnutrição infantil, assinale a alternativa incorreta:

A
Preconiza-se o fornecimento de dieta hiperprotéica para pacientes com kwashiorkor, independente da fase do tratamento hospitalar.
B
Para crianças com desnutrição leve a moderada, a orientação é ofertar 150 ext{ kcal} ext{ a } 200 ext{ kcal}/ ext{kg}/ ext{dia} e 4 ext{ g} ext{ a } 6 ext{ g de proteína}/ ext{kg}/ ext{dia}, fornecendo alimentos com alta densidade calórica.
C
Na fase de reabilitação espera-se um ganho de peso de 10 ext{ g} ext{ a } 15 ext{ g} por dia.
D
Recomenda-se a oferta de 80 ext{ kcal} ext{ e } 100 ext{ kcal}/ ext{kg}/ ext{dia}, 1 ext{ g} ext{ a } 1,5 ext{ g de proteína}/ ext{kg}/ ext{dia}, e 130 ext{ mL de líquidos}/ ext{kg}/ ext{dia} na fase de estabilização.
E
As fases do tratamento hospitalar de desnutrição grave são estabilização, reabilitação e acompanhamento.

Dentre os processos abaixo qual é o utilizado nas refinarias para separar os componentes do petróleo?

A
Filtração
B
Decantação
C
Sifonação
D
Destilação
E
Peneiração

Uma nutricionista recebe em seu consultório paciente com câncer apresentando mucosite. Ela poderá indicar ao paciente a utilização de uma dieta:

A
rica em cereais integrais.
B
com uma textura abrandada, que não cause irritação e evite temperaturas extremas.
C
hipoglicídica, com temperatura quente de preferência.
D
que preconize a oferta de fibras insolúveis.
E
rica em frutas cítricas, pois são ricas em vitamina C que auxilia na cicatrização das feridas.

Quando deve ser pago o vale transporte:

A
No início de todo ano em espécie de carne para o uso mensal.
B
No final do mês para uso no mês seguinte.
C
Deve ser pago no início de todo o mês.
D
Pode ser pago em qualquer época do mês.

Qual é a fórmula correta para obter o peso corporal ideal por meio da compleição física?

A
Apenas II está correta.
B
Apenas I está correta.
C
Apenas IV está correta.
D
As alternativas I, II, III e IV estão corretas.
E
Apenas III está correta.

O acompanhamento do crescimento e estado nutricional durante a idade pediátrica possibilita o diagnóstico precoce de desvios nutricionais atuais e futuros, como desnutrição, sobrepeso ou obesidade. Para essa análise, a antropometria é uma importante ferramenta para avaliação das condições de saúde e nutrição de crianças e adolescentes. Com relação aos passos para antropometria e diagnóstico nutricional na infância e adolescência, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) Após a pontuação das medidas nas curvas de crescimento durante o acompanhamento nutricional, é importante traçar uma linha ligando essas medidas e observar se ocorre inclinação para cima ou para baixo, fator que complementa o diagnóstico nutricional.

( ) O preenchimento dos dados dos pacientes no formulário da Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) anula a necessidade de preencher

A
F - F - V - V.
B
V - V - F - F.
C
F - V - V - V.
D
V - F - V - V.
Nesse caso, seus espermatócitos primários e seus espermatócitos secundários devem conter, respectivamente, os seguintes números de cromossomos:
A
28 - 14.
B
14 - 28.
C
28 - 28.
D
14 - 14.
Durante o exercício de longa duração, o corpo pode mudar a fonte de energia. Em uma atividade prolongada, qual fonte o corpo utiliza predominantemente depois de esgotar as reservas de glicogênio?
A
Proteínas musculares
B
Ácidos graxos (gorduras)
C
Carboidratos simples
D
Vitaminas
E
Minerais