Questões

42. A República Federativa do Brasil rege-se nas suas relações internacionais, entre outros, pelo princípio

Já não é sem tempo dar-se conta de que deve haver reviravolta no processo cultural do ensino do direito. A prática consagrada segue no sentido de que a formação humanística do advogado o encaminha, sempre, no preparo de um enfrentamento grandiloquente, diante de uma situação antagônica: de um lado o Autor, do outro o Réu, perante um juiz que, após o longo emaranhado de um processo chamado instrução, proclama um julgado em favor de um e obviamente em desfavor do outro.
Tal cultura já consolidada – (em função do que o próprio termo Lide (litis) indica – e que, na concepção mais clássica Carnelutti), corresponde a um conflito de interesses qualificado por uma pretensão resistida, tratando do núcleo essencial de um processo judicial civil, visa, em última instância, resolver a Lide.
Sobre o assunto tratado, assinale a alternativa correta:

Durante o preparo, os alimentos podem receber contaminantes por diferentes fontes. Essa contaminação pode ser minimizada através de hábitos de higiene e saneamento básico. Sobre afirmação e seus conhecimentos sobre o assunto, é correto afirmar que:

1. O controle de pragas é obrigatório nos locais onde se produz alimentos e facultativo nos locais de armazenamento
2. As superfícies que entram em contato direto com os alimentos podem ser fontes de bactérias patogênicas, devendo ser rigorosamente limpas e sanificadas
3. A contaminação cruzada pelos manipuladores de alimentos não ocorre durante a produção
4. O controle da potabilidade da água utilizada no processamento dos alimentos deve ocorrer a cada dois anos
5. Apenas agentes biológicos são capazes de provocar as DTAs.

É correto o que se afirma em:

I. A higienização dos utensílios e equipamentos utilizados na produção de alimentos deve ser realizada de acordo com as instruções recomendadas pelos fabricantes.
II. A temperatura dos alimentos deve ser monitorada para garantir a segurança alimentar.
III. O consumidor tem o direito de receber alimentação segura.