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Qual tipo de gordura deve ser evitado na alimentação para prevenir doenças cardiovasculares?
Gordura saturada
Gordura trans
Gordura insaturada
Gordura monoinsaturada
O intestino pode interagir com o cérebro por meio de comunicação direta, que inclui três mecanismos principais. Marque a opção que corresponde a esses três mecanismos.
o sistema nervoso entérico; as células enteroendócrinas (EEC) do intestino; neurotransmissores produzidos pelo tecido adiposo.
o sistema nervoso entérico; CYP 450; neurotransmissores produzidos pela microbiota intestinal.
o sistema nervoso entérico; as células enteroendócrinas (EEC) do intestino; neurotransmissores produzidos pela microbiota intestinal.
o sistema nervoso central; sistema nervoso central; neurotransmissores produzidos pela microbiota intestinal.
o sistema nervoso entérico; as células enteroparácrinas (EPC) do intestino; neurotransmissores produzidos pela microbiota intestinal.
Os aminoácidos essenciais devem ser consumidos através da dieta, pois não são sintetizados pelo organismo. Um aminoácido essencial é a:
De acordo com a legislação de Informação Nutricional Complementar, um produto que tenha, em seu conteúdo absoluto, a quantidade de
A ruptura da mucosa da boca, dos lábios e da língua relaciona-se à falta da vitamina:
Ácido fólico.
Riboflavina.
Tocoferol.
Tiamina.
Retinol.
O grupo dos cereais abrange arroz, milho (incluindo grãos e farinha) e trigo (incluindo grãos, farinha, macarrão e pães), além de outros cereais, como a aveia e o centeio. Considerando este grupo de alimentos, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
A respeito dessas asserções, assinale a opção CORRETA:
- Cereais integrais, como o arroz integral e os grãos de trigo usados na confecção das farinhas de trigo integral, apresentam maior quantidade de fibras e micronutrientes.
- A fibra, especialmente a fração insolúvel (celulose), está localizada na parte externa do grão, a qual é retirada no processo de polimento. Arroz, milho, trigo e todos os cereais são fontes importantes de carboidratos, fibras, vitaminas (principalmente do complexo B) e minerais.
Com base nas afirmativas sobre alimentos e nutrientes, analise as opções abaixo:
Como os probióticos podem melhorar a saúde gastrointestinal, impactando na saúde da pele também?
Os probióticos exercem agonismo com as bactérias patogênicas essenciais.
Os probióticos atuam como laxante natural, eliminando toxinas.
Os probióticos diminuem os mecanismo de defesa da mucosa.
Os probióticos aumentam o número de bactérias intestinais benéficas e diminuem as patogênicas.