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Qual das seguintes condições pode ser considerada uma causa secundária de pancreatite aguda?

A

Pancreatite autoimune

B

Doença de Crohn

C

Trauma abdominal

D

Todas as anteriores

Um nutricionista atendeu em seu consultório a Sra. LMC, negra, 50 anos, secretaria, casado. Ela relata que após apresentar por longo tempo dor ao deglutir, procurou atendimento médico e foi diagnosticado Megaesôfago Chagásico. Nega alergia e intolerância alimentar, apresenta inapetência, realiza 3 refeições ao dia (desjejum, almoço e jantar), dificuldade para alimentos sólidos, ingestão hídrica diária de 600ml. Avaliação Antropométrica: PA: 40Kg PU: 55 Kg H= 160cm Baseado nas informações acima, identifique as assertivas verdadeiras. É correto apenas o que se afirma em:

A
I, III e V
B
I, III e IV
C
I, II e V
D
II, IV e V
E
II e IV

Um paciente com insuficiência hepática, já apresentando ascite e encefalopatia, pode apresentar quais distúrbios adicionais?

A
Desnutrição protéico-calórica, hipertrigliceridemia e hiparmonemia;

O edema suave na gestação não justifica a restrição severa de:

A
Sódio.
B
Potássio.
C
Magnésio.
D
Cloro.

Os rins são órgãos fundamentais para a manutenção da homeostase do corpo humano e quando consta-se uma diminuição progressiva da função renal, haverá um comprometimento também em outros órgãos.

Assinale a resposta correta:

A
I, II, IV
B
II, IV, V
C
I, II, IV
D
I, III, IV
E
I, II, V

Considerando as recomendações dietoterápicas na desnutrição infantil, assinale a alternativa incorreta:

A
Preconiza-se o fornecimento de dieta hiperprotéica para pacientes com kwashiorkor, independente da fase do tratamento hospitalar.
B
Para crianças com desnutrição leve a moderada, a orientação é ofertar 150 ext{ kcal} ext{ a } 200 ext{ kcal}/ ext{kg}/ ext{dia} e 4 ext{ g} ext{ a } 6 ext{ g de proteína}/ ext{kg}/ ext{dia}, fornecendo alimentos com alta densidade calórica.
C
Na fase de reabilitação espera-se um ganho de peso de 10 ext{ g} ext{ a } 15 ext{ g} por dia.
D
Recomenda-se a oferta de 80 ext{ kcal} ext{ e } 100 ext{ kcal}/ ext{kg}/ ext{dia}, 1 ext{ g} ext{ a } 1,5 ext{ g de proteína}/ ext{kg}/ ext{dia}, e 130 ext{ mL de líquidos}/ ext{kg}/ ext{dia} na fase de estabilização.
E
As fases do tratamento hospitalar de desnutrição grave são estabilização, reabilitação e acompanhamento.
Com relação às modificações físicas e químicas da dieta normal para atendimento ao enfermo, pode-se afirmar:
Deve haver uma correção de 15\% das calorias totais naquele paciente que apresenta (\gt 24 \text{ h}) febre de 38,5^{\circ} \text{ C}.
A fibra solúvel é degradada pelas bactérias do intestino delgado, gerando ácidos graxos essenciais.
Os ácidos graxos de cadeia curta são substratos energéticos preferenciais dos enterócitos.
O cálculo da oferta hídrica de um indivíduo adulto hospitalizado é de 20 \text{ mL} / \text{kg} / \text{dia}.
É impossível oferecer uma dieta branda laxativa sem resíduo.
A
Gelatina
B
Água de coco
C
Caldo de carne
D
Leite
E
Chá

Na nefrolitíase a dieta exerce um papel relevante sobre a excreção urinária tanto de promotores quanto de inibidores da formação de cálculos. O oxalato de cálcio é apontado como um dos principais componentes da maior parte dos cálculos renais.

Em 100g de alimento, qual das alternativas a seguir possui a maior concentração de oxalato dietético?

A
Espinafre cozido.
B
Feijão preto cozido.
C
Amendoim.
D
Tomate cru.
E
Beterraba crua.

A suplementação nutricional pode ser necessária em pacientes com doença renal avançada. Qual é o nutriente mais comumente suplementado devido à sua baixa absorção em pacientes com DRC?

A

Vitamina C

B

Vitamina B12

C

Cálcio

D

Fósforo

E

Potássio

Dentre as sugestões alimentares práticas para o controle dos sintomas em pacientes com Síndrome da Imunodeficiência adquirida, é correto afirmar que:

A

ocorrendo dificuldade ao respirar, deve-se utilizar alimentos de baixo teor energético;

B

ocorrendo náuseas, as refeições devem ser pequenas (pouco volumosas) e freqüentes;

C

ocorrendo xerostomia, deve-se usar alimentos menos úmidos;

D

em casos de afta orais, deve-se usar alimentos de pequeno teor energético;

E

não é indicado exercício de resistência em caso de diminuição da massa celular corporal;