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Assim como a alanina e a glutamina, o lactato também pode ser convertido em piruvato, e este em glicose, para manutenção da glicemia. A formação de glicose a partir do lactato denomina-se:
Leia o trecho de texto a seguir: “[Conforme Coyle, os] alimentos ricos em carboidratos como batatas, massas, aveia e bebidas esportivas com índice glicêmico moderado e alto são boas fontes de carboidratos para a síntese de glicogênio muscular e devem ser a primeira escolha de carboidratos nas refeições de recuperação”. Considerando os conteúdos do texto-base O uso do carboidrato antes da atividade física como recurso ergogênico: Revisão sistemática sobre o uso e de carboidratos durante o esforço físico, é correto afirmar que:
Considerando momentos de competição nas modalidades de resistência, no dia anterior, devem ser oferecidas de seis a oito refeições ricas em carboidratos, evitando alimentos que provocam flatulência e/ou novos alimentos que não fazem parte do hábito alimentar do atleta.
Assinale a alternativa que corresponde ao índice glicêmico correspondente ao tipo de carboidrato que deve ser fornecido no dia anterior ao da competição:
Qual é o papel da alimentação balanceada em relação aos suplementos alimentares?
Esses componentes alimentares são exemplos de antioxidantes alimentares com ampla literatura sobre sua ação benéfica no combate/redução do estresse oxidativo. Representam alguns dos principais componentes antioxidantes alimentares de acordo com a maioria das pesquisas:
Vitamina A, Vitamina D e Zinco.
Vitamina B12, Vitamina K e Ferro.
Vitamina E, Vitamina C e Selênio.
Apenas Vitamina C.
A prática de atividade física em jejum pode trazer algumas consequências para atletas ou pessoas fisicamente ativas. Uma dessas possíveis consequências é:
Utilização das reservas de glicogênio para o fornecimento de energia.
Aumento da massa muscular.
Utilização das reservas proteicas para o fornecimento de energia.
Melhora na performance atlética.
Sobre a creatina, analise as seguintes afirmações:
As necessidades de creatina giram em torno de 2 g/dia para repor a creatina catabolizada, sendo que o que não for consumido na dieta será sintetizado endogenamente.
Para excreção da creatina, ocorre a conversão para creatinina, formada em grande parte pelo músculo, atingindo a circulação por difusão simples, é filtrada pelos glomérulos e, posteriormente, excretada pela urina.
A ação antioxidante é um dos possíveis efeitos ergogênicos da creatina.
O aumento da massa corporal gorda é um dos possíveis efeitos ergogênicos da creatina.
O aumento da força é um dos possíveis efeitos ergogênicos da creatina.
A recuperação entre esforços repetidos de alta intensidade é um dos possíveis efeitos ergogênicos da creatina.
As refeições pré-treinos devem ser realizadas com o intuito de aumentar o conteúdo de glicogênio muscular, garantindo um ótimo desempenho durante o exercício. Contudo, o tempo da refeição deve ser levado em consideração para que não promova um desconforto gástrico (gastroparesia) no praticante.
Considerando um indivíduo de
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente o motivo pelo qual atletas mais condicionados requerem menos proteína do que os iniciantes: