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( ) Nível 0 – Área onde o risco não excede aquele encontrado em ambientes de uso público e coletivo.
( ) Nível 1 – Área onde não foi constatado risco de ocorrência de agravos à saúde relacionados à qualidade do ar, porém algumas autoridades,
organizações ou investigadores sugerem que o risco seja considerado.
( ) Nível 2 – Área onde existem fortes evidências de alto risco de ocorrência de agravos sérios à saúde relacionados à qualidade do ar, de seus
ocupantes ou pacientes que utilizarão produtos manipulados nestas áreas, baseadas em estudos experimentais, clínicos ou epidemiológicos bem
delineados.
( ) Nível 3 – Área onde existem fortes evidências de risco de ocorrência de agravos à saúde relacionados à qualidade do ar, de seus ocupantes ou de
pacientes que utilizarão produtos manipulados nestas áreas, baseadas em estudos experimentais, clínicos ou epidemiológicos bem delineados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
João recebeu de José um cheque como pagamento por serviços de serralheria prestados. Apresentado junto ao banco, foi devolvido por falta de fundos. Necessariamente reapresentado o cheque, retornou pelo mesmo motivo. João te procura, como advogado, para que a conduta seja apurada pelas autoridades competentes. Diante dos fatos, assinale a alternativa correta.
Sobre as etapas que devem ser seguidas para eliminar desperdícios, classifique as assertivas a seguir em F para falsas e V para verdadeiras.
O espaço se globaliza, mas não é mundial como um todo senão como metáfora. Todos os lugares são mundiais, mas não há um espaço mundial. Quem se globaliza mesmo são as pessoas (SANTOS, 1993, p. 16). Com base nesses estudos desenvolvidos com as mais variadas abordagens e temática, assinale a alternativa:
Considerando o trecho de texto anterior e o conteúdo do livro-base Relações Internacionais na Idade Moderna: um panorama histórico sobre a Guerra dos Trinta Anos, é correto afirmar:
I. A atividade de água (Aw) está diretamente relacionada à quantidade de água disponível no alimento para o crescimento microbiano.
II. A acidez do alimento, um fator intrínseco, pode influenciar a taxa de crescimento bacteriano, uma vez que certos microrganismos têm uma faixa de pH ótima para sua multiplicação.
III. A umidade relativa (UR) é um fator intrínseco que pode afetar a atividade de água (Aw) do alimento, influenciando diretamente o crescimento de microrganismos.
IV. A temperatura ambiente não tem impacto significativo na preservação de alimentos, pois sua influência é minimizada por métodos de embalagem e conservação.
É correto o que se afirma em:
Questão 5
De acordo com o processamento do pescado, assinale verdadeiro (V) ou falso (F):
( V ) A lavagem do pescado deve ser feita imediatamente após sua chegada a indústria, com o objetivo de eliminar o muco, reduzindo assim os microrganismos existentes em sua superfície.
( V ) Os animais que não apresentam interesse econômico são descartados como resíduo e tem como destino indústrias produtoras de farinha de peixe.
( ) Os peixes que são comercializados frescos precisam apresentar temperatura o mais próximo possível de
( ) O glaciamento é um processo industrial que tem como objetivo proteger o peixe eviscerado do ressecamento e da oxidação causada pelo contato dos tecidos com o oxigênio.
A deteccao de agentes patogenicos, em uma amostra de agua, extremamente dificil. Por isso opta-se em determinar organismos indicadores de contaminacao fecal.
Dentre principais indicadores de contaminacao fecal, tem-se um grupo de bacterias de indicadores originarios do trato intestinal humano e de outros animais. Sendo um exemplo deste grupo a Escherichia coli. Esses organismos sao conhecidos como:
Assinale a opção correta com base no que dispõe a Lei n.º 8.112/1990 sobre os recursos administrativos, a responsabilidade dos pareceristas e o sistema de correição do Poder Executivo federal.