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1.934 questões encontradas(exibindo 10)

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O que caracteriza a poesia lírica?
A
O uso de narrativas longas
B
A expressão de sentimentos e emoções pessoais do eu lírico
C
A descrição de eventos históricos
D
A crítica social direta
E
A presença de personagens fictícios
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A tecnologia de processamento mínimo de frutas e hortaliças têm experimentado significativo incremento nos últimos. Apesar de todas as conquistas, existem ainda diversos entraves tecnológicos que necessitam ser mais bem estudados. É correto afirmar que podem ocorrer modificações tais como:

  • Hidrólise da pectina;
  • Alterações de viscosidades;
  • Amolecimento e exudação;
A
I e II
B
II e III
C
I, II e III
D
I e III
E
I, II e III
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O que é 'logística de transporte para a promoção do turismo'?

A

O transporte de produtos não relacionados ao turismo.

B

A coordenação e supervisão do transporte de bens e serviços que promovem o turismo.

C

A análise de desempenho de fornecedores.

D

O controle orçamentário de projetos públicos.

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A salmoura possui diversas finalidades em sua utilização. Selecione a opção abaixo que não corresponde a uma dessas finalidades:

A
Realçar o sabor.
B
Preencher os espaços vazios.
C
Facilitar a transmissão de calor.
D
Uniformizar o sabor da matéria-prima.
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Em uma loja, o dono precisa vender 200 camisetas para obter um lucro de R$ 600. Se o custo de cada camiseta é de R$ 20, quanto ele deve vender cada uma para atingir esse lucro?
A
R$ 25
B
R$ 30
C
R$ 35
D
R$ 28
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O que caracteriza um hambúrguer como um produto cárneo reestruturado, e quais são os processos envolvidos em sua fabricação?

A
É feito exclusivamente de carne in natura, sem adição de ingredientes.
B
É um produto que não passa por nenhum processamento.
C
É obtido de carne moída, onde pode ser adicionado tecido adiposo e moldado em formatos variados.
D
Apenas utiliza ingredientes vegetais.
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De acordo com Neville et al. (2016), assinale a opção que apresenta as neoplasias malignas que mais comumente desenvolvem metástases orais em homens e mulheres, respectivamente:
A
Câncer de próstata e câncer de pulmão.
B
Câncer de pulmão e câncer de colo de útero.
C
Carcinoma renal e câncer de mama.
D
Câncer de pulmão e câncer de mama.
E
Melanoma e câncer de pulmão.
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Enzimas são catalisadores orgânicos efetivos, responsáveis por milhares de reações bioquímicas coordenadas, envolvidas nos processos biológicos dos sistemas vivos. Para uma perfeita atividade das enzimas, NÃO deverá ocorrer a seguinte condição:

A
Variações bruscas da temperatura em relação à temperatura ótima da enzima;
B
Presença de inibidores enzimáticos;
C
pH fora da faixa de atuação da enzima;
D
Presença de cofatores específicos;
E
Presença de metais pesados.
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Qual é a finalidade da higiene na indústria de alimentos?

A
Evitar danos à saúde de todos, do consumidor final até os funcionários.
B
Reduzir ao mínimo o risco de perdas do produto.
C
Influenciar no lucro das empresas.
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Um plano de APPCC deve incluir:
A
Apenas informações sobre o produto final.
B
Todos os passos do processo, desde a recepção até a distribuição do produto.
C
Apenas a embalagem do produto.
D
Apenas os ingredientes utilizados.
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