Questões

Pratique com questões de diversas disciplinas e universidades

1.934 questões encontradas(exibindo 10)

Página 6 de 194
Os métodos de análise de alimentos são classificados e justificados. No caso dos métodos gravimétricos, eles
A
utilizam equipamentos eletrônicos e, por isso, são de baixo custo.
B
isolam e pesam um elemento por volatilização, precipitação ou eletrodeposição.
C
avaliam a presença de um químico por reações de precipitação e decantação.
D
identificam um químico baseado na sua condutividade elétrica.
Comentários: 0
Estudar questão

Quais são os principais regulamentos que regem a inspeção de derivados cárneos no Brasil?

A
Código de Defesa do Consumidor
B
Normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e do Ministério da Agricultura
C
Regulamentos de controle de zoonoses
D
Normas internacionais de comércio
Comentários: 0
Estudar questão

O que é 'gestão de logística de transporte para a promoção dos direitos humanos'?

A
O controle de orçamentos de projetos.
B
A coordenação do transporte de produtos e serviços que promovem os direitos humanos.
C
A eliminação de fornecedores ineficientes.
D
A análise de desempenho de servidores públicos.
Comentários: 0
Estudar questão

A vigilância epidemiológica tem como propósito fornecer orientação técnica permanente para os profissionais de saúde, que têm a responsabilidade de decidir sobre a execução de ações de controle de doenças e agravos. No âmbito de atuação do SUS, é correto afirmar que compete à Vigilância Epidemiológica:

A

Revisão periódica da listagem oficial de doenças originadas no processo de trabalho, tendo na sua elaboração a colaboração das entidades sindicais.

B

A detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes de saúde individual ou coletiva.

C

O controle da prestação de serviços que se relacionam direta ou indiretamente com a saúde.

D

A avaliação do impacto que as tecnologias provocam à saúde.

E

Participação na normatização, fiscalização e controle dos serviços de saúde do trabalhador nas instituições e empresas públicas e privadas.

Comentários: 0
Estudar questão

A salga é uma das etapas da produção dos queijos e o sal pode ser aplicado pela salmoura, onde os queijos recém produzidos são submersos em uma solução de cloreto de sódio, e por adição de sal seco a superfície dos queijos ou aos grãos da coalhada. Assinale a alternativa que descreve a finalidade da etapa de salga.

A
A salga potencializa o sabor, auxilia no controle do desenvolvimento microbiano e regulagem dos processos bioquímicos e físico-químicos.
B
A salga é a
Comentários: 0
Estudar questão

Sobre a cidade de Timon, o texto nos dá também informações relevantes. Timon ficava perto de Palha de Arroz, no outro lado do rio, e

A
tinha um nome que pouca gente do povo usava quando queria se referir a ela.
B
já tivera o nome de Flores, por causa da devoção a São José.
C
festejava o dia de São José com uma procissão de barcos ao longo do rio.
D
trocara de nome, passando a São José das Flores por causa da fé religiosa.
E
era uma cidade para onde os arrozenses iam quando faltava luz no Piauí.
Comentários: 0
Estudar questão

A higiene durante o preparo dos alimentos é essencial para garantir segurança alimentar, prevenir doenças transmitidas por alimentos e manter a qualidade dos produtos. Diante disso, assinale a alternativa que corresponde a uma prática adequada de higiene durante o preparo dos alimentos.

A
Deixar alimentos descongelando por várias horas à temperatura ambiente antes de prepará-los.
B
Armazenar alimentos crus e os alimentos prontos para consumo juntos na mesma prateleira da geladeira.
C
Utilizar tábuas de corte diferentes para carne crua e vegetais frescos.
D
Utilizar a mesma esponja para limpar as superfícies de preparação de alimentos e lavar louça.
Comentários: 0
Estudar questão

Leia a citação:

“Considerando as múltiplas possibilidades de comercialização das indústrias – alimentícia, de cosméticos e farmacêutica – é importante ressaltar a importância da erva-mate, [...]”. Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: ASSIS, Adriana H. Coleto. Rota de Aprendizagem da Aula 4. Tecnologia de bebidas. Curitiba: Intersaberes, 2022.p. 12. Considerando o extrato de texto e os conteúdos do livro-base Rota de Aprendizagem da Aula 4. Tecnologia de bebidas sobre a erva-mate, assinale a alternativa correta:

A
A erva-mate apresenta diversas substâncias com características nutritivas, fisiológicas e medicinais.
B
A erva-mate é uma espécie de raiz natural do solo que ocorre tanto na forma nativa como na cultivada.
C
Os produtos obtidos com a erva-mate são destinados apenas para produção de produtos de limpeza.
D
A erva-mate é uma espécie de planta suculenta que pode ser utilizada em diferentes tratamentos de beleza.
E
A erva-mate é uma planta com folhas longas e brilhantes e raízes de coloração laranja.
Comentários: 0
Estudar questão

No que diz respeito a aditivos nos alimentos, o código de defesa do consumidor alerta para os diferentes tipos de alimentos e quantidades utilizadas. Ao comprar um bolo 'zero adição de açúcares', a consumidora observou no rótulo uso dos ingredientes sorbitol e manitol. Esses ingredientes são:

A
Melhoradores de farinha: utilizados para acrescentar maciez aos alimentos e que, diferentemente dos dissacarídeos, são rapidamente absorvidos no trato gastrointestinal.
B
Aromatizantes: utilizados para acrescentar sabor doce aos alimentos e que, à semelhança dos dissacarídeos, são pouco absorvidos no trato gastrointestinal.
C
Edulcorantes: utilizados para acrescentar sabor doce aos alimentos e que, diferentemente dos dissacarídeos, são pouco absorvidos no trato gastrointestinal.
D
Umectantes: utilizados para acrescentar maciez aos alimentos e que, à semelhança dos dissacarídeos, são rapidamente absorvidos no trato gastrointestinal.
Comentários: 0
Estudar questão
O que é 'gestão de logística de transporte de produtos para a inclusão digital'?
A
O controle de orçamentos de projetos.
B
A coordenação do transporte de produtos e serviços que promovem a inclusão digital.
C
A eliminação de fornecedores ineficientes.
D
A análise de desempenho de servidores públicos.
Comentários: 0
Estudar questão