Questões
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98. Uma pessoa deseja comprar uma bicicleta que custa R$ 400,00. Se ela tem R$ 250,00, quanto mais ela precisa?
O manipulador de alimento é qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto ou indireto com o alimento. Isso inclui cozinheiros, atendentes e até mesmo quem limpa o local de trabalho.
Você trabalha no balcão de atendimento de uma lanchonete. Marque a alternativa correta:
Quando e por quem começou o povoamento que deu origem à futura capital, Florianópolis?
Assinale a opção que possui a ordem correta:
O que caracteriza a inspeção sanitária de produtos de origem animal?
Quando as macromoléculas presentes na gelatina se ligam às moléculas de água, uma rede contínua é estendida em toda a solução formando:
Com relação ao processo de pasteurização, podemos informar, exceto: